藤次郎 筋引 270mm イエロー 日本製 モリブデンバナジウム鋼 両刃 肉の塊を筋に沿って切り分ける 抗菌ハンドル HACCP対応 TOJ

【カテゴリー】　牛刀【商品名】　藤次郎 筋引 270mm イエロー 日本製 モリブデンバナジウム鋼 両刃 肉の塊を筋に沿って切り分ける 抗菌ハンドル HACCP対応 TOJ【ブランド】　藤寅工業(Toyotomi)【商品説明】　・※藤次郎作(F品番)は海外や刃物専門店などの限られたルート向けのブランドです 。・【背厚】2.5mm・サイズ:全長400mm・原産国:日本・本体重量:155g・素材・材質:【刃身】モリブデンバナジウム鋼【ハンドル】エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)・耐熱温度:115℃ 【サイズ】　高さ : 2.80 cm　横幅 : 7.20 cm　奥行 : 43.40 cm　重量 : 220.0 g　※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。藤次郎 筋引 270mm イエロー 日本製 モリブデンバナジウム鋼 両刃 肉の塊を筋に沿って切り分ける 抗菌ハンドル HACCP対応 TOJ サイズ
高さ : 2.80 cm
横幅 : 7.20 cm
奥行 : 43.40 cm
重量 : 220.0 g ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。 セラーコード：X001TPA9YM 商品の説明 商品紹介 サイズ：全長400mm重量：155g両刃 より ●ハンドルカラーを6色用意（抗菌加工）●食材別に使用でき衛生管理（HACCP対応)ができる●現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、最適のハンドル●熱湯殺菌（100℃・20分）にも対応●インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぐ