片岡製作所 モリブデン鋼 包丁 ブライト M11 プロ 洋出刃 片刃 180mm M1120
■片岡製作所 モリブデン鋼 包丁 ブライト M11 プロ 洋出刃 片刃 180mm M1120 ： 庖丁 包丁 ナイフ 業務用 Brieto-M11 PRO
| メーカー | 片岡製作所 |
| 商品外寸(mm) | 全長313 |
| その他 | 背厚：4.0mm、刃渡り：18cm ◆砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ◆刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ◆ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 |
| 材質・原材料 | 【刀身】モリブデン、バナジウム鋼、【ハンドル】18-8ステンレス鋼 |
| 重量・内容量 | 240g |
| 生産国 | 日本 |