150mm 青二鋼 ペティナイフ(ペテナイフ) 堺孝行 印
日本鋼の最高峰、安来青紙２号を使用し、鋭い切れ味が長持ちする 青二鋼 ペテナイフ(ペティナイフ) です
| カテゴリー | 洋包丁 |
| 形状 | ペティナイフ (ペテナイフ) |
| 対象 | 本職中級〜本職上級 |
| 材質 | 青二鋼 |
| 表面仕上げ | 並 |
| 刃の向き | 右利き用 |
| 刃先の研ぎ | 片刃 |
| 研ぎ仕上げ状態 | 小刃付(そのまま使用できます) |
| 柄のタイプ | 洋刀 |
| 柄の色 | 濃茶木目 |
| 刃のさびやすさ | さびやすい |
| 刃の硬さ | かなり硬い |
| 推奨仕上げ砥石 | 600〜1000番 |
| サヤ | 附属していません |
| 納期 | 通常在庫品 ※日本の包丁が海外でも人気の為、包丁全般に在庫の少ない状況になっています。 商品によりましては納期が数カ月かかる場合もございますので、ご注文迄に出来るだけ納期をお問い合わせくださいませ。 |
| 包装 | 化粧箱入り |
| ブランド | 堺孝行（青木刃物製作所） |
| 包丁 オプション | ||||||
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| 包丁のクラスの説明 包丁の用語説明 |