シャブリ グランクリュ レ クロ 2021年 ジャン コレ（白ワイン ブルゴーニュ）

シャブリのグラン・クリュでも最高評価のレ・クロ。既に数年に亘って畑の作業はロマンがビオロジックで実施していましたが、希少な畑を受け継ぎ名実ともに全ての管理がコレ家に移った2013年ヴィンテージから正式リリースしました。ビオロジックで栽培された葡萄の収穫は全て手摘み。収穫後、速やかに破砕・搾汁され自生酵母を使い木樽で1ヶ月発酵。228のアリエ産の小樽で11ヶ月バトナージュを行い熟成。新樽は使用していません。【タイプ】白ワイン・辛口【産地】フランス/ブルゴーニュ【品種】シャルドネ【容量】750ml"}

Information

品名
シャブリ グランクリュ レ クロ ジャン コレ
ワイン名（原語）
Chablis Grand Cru Les Clos Jean Collet
タイプ
白ワイン・辛口
内容量
750ml
産地
フランス・ブルゴーニュ
品種
シャルドネ
商品説明
シャブリのグラン・クリュでも最高評価のレ・クロ。既に数年に亘って畑の作業はロマンがビオロジックで実施していましたが、希少な畑を受け継ぎ名実ともに全ての管理がコレ家に移った2013年ヴィンテージから正式リリースしました。 ビオロジックで栽培された葡萄の収穫は全て手摘み。収穫後、速やかに破砕・搾汁され自生酵母を使い木樽で1ヶ月発酵。228のアリエ産の小樽で11ヶ月バトナージュを行い熟成。新樽は使用していません。
備考
気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。