片岡製作所　包丁　タマハガネ　竹　筋引　両刃　270mm　TK-1112

■片岡製作所　包丁　タマハガネ　竹　筋引　両刃　270mm　TK-1112　： 庖丁　包丁　ナイフ　業務用

メーカー	片岡製作所
商品外寸(mm)	全長400
その他	背厚：2.2mm、刃渡り：27cm ◆三層鋼…サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 ◆ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
材質・原材料	【刀身】モリブデン、バナジウム鋼　割込、【ハンドル】18-8ステンレス鋼
重量・内容量	200g