マサヒロ 正広作 ローズ 洋出刃包丁 正広 洋出刃 日本鋼 ローズ 牛刀シリーズ #13420 返品種別A
在庫状況:お取り寄せ/※鋼包丁の為、サビにご注意下さい。◆割込み包丁◆安心のマサヒロ品質◆刃渡り:210mm/[13420]
13420
◆割込み包丁
日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。
◆安心のマサヒロ品質
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
■ 仕 様 ■
13420
◆割込み包丁
日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。
◆安心のマサヒロ品質
研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。
■ 仕 様 ■
- サイズ(約):全長330×幅45mm
- 刃渡り:210mm
- 母材厚:5.0mm
- 重量:295g
- 刃身素材:日本鋼
- 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59
- 中子形状:本通し(ハンドル部全体)
- サブゼロ処理:無(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)
- ハンドルの材質:天然木(ローズ)