正広作　MV-S　牛刀210mm 13611

・本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁でステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。・ＨＡＣＣＰ対応・母材厚:2mm・刃渡り:210mm・重量:170g・刀身の材質:ステンレス鋼(MBS-26)・ハンドル材質:抗菌性オーステナイト系ステンレス(黄色ブドウ球菌・大腸菌等に有効)
・本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁でステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。
・ＨＡＣＣＰ対応
・母材厚:2mm
・刃渡り:210mm
・重量:170g
・刀身の材質:ステンレス鋼(MBS-26)
・ハンドル材質:抗菌性オーステナイト系ステンレス(黄色ブドウ球菌・大腸菌等に有効)