KATAOKA 片岡製作所 【Breito/ブライト】Ｍ１１プロ　洋出刃　Ｍ１１１１／２４cm

ABL17111【Breito/ブライト】Ｍ１１プロ　洋出刃　Ｍ１１１１／２４cm
24cm　全長375mm　320g　背厚4.0mm
モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。