シャサーニュ モンラッシェ ブラン 2020 ベルナール モロー / Chassagne Montrachet Blanc Bernard Moreou [2020][FR][白]

シャサーニュ・モンラッシェで19世紀から続く家族経営のドメーヌを営むドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス。優れた作り手がひしめくシャサーニュでも進境著しいトップクラスの生産者の1つです。ドメーヌの歴史は、初代オーギュスト・モローが最初のセラーを建てた1809年に遡ります。ドメーヌが管理する14haの畑（9haは自社畑、5haは借地）は、13のアペラシオンに跨ります。3代目当主のベルナールがドメーヌの経営を受け継いだのは60年代初頭のことで、就任時わずか14歳の若さにして1970年代には高い評価を確立し、トップ生産者としての礎を築きました。2000年からは4代目のアレクサンドルとブノワ・モロー兄弟がドメーヌの運営を引き継いでいます。アレクサンドルはブドウ栽培、ブノワは主に醸造を担当し、その評価は上昇の一途を辿っています。【辛口/白】　品種：シャルドネ100％　Alc：13％前後　畑：40％はシャサーニュの自社畑（レ・マジュール）、30％はシャサーニュ南部（シャンガン、モルジョの下方）、残りはシャサーニュ北部（ピュリニィとの境界にあるレ・シャリエール等）の他社畑からブドウを購入。"}