堺菊守(モリブデン鋼)和式 紫檀柄 牛刀 27cm
外寸(mm)全長:420 重量220g●適度なしなりと本職用としての硬度。サビに強く、シャープな切れ味手になじみやすい和式(紫檀八角)柄。●両刃●背厚:3.0mm