ミソノ・スウェーデン鋼　牛刀 No.１１８　１９．５cm

9-0311-0702 8-0299-0702 7-0293-0702

メーカー品番	サイズ(cm)	全長(mm)	質量(g)	背厚(mm)
118	19.5	315	165	2.1

伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。 ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

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