業務用 特別本醸造 酔鯨 竹寿(上撰) 本醸造 6本セット 1800mL お歳暮 贈答品 プレゼント 飲食店 お徳用 ギフト 男性 女性 宴会 会食 辛口 熱燗 ぬる燗

品名：酔鯨 竹寿(上撰)製造元：酔鯨酒造内容量：1800ml 6本▼ 商品詳細アルコール度数 15度原料米 国産米精米歩合 55%日本酒度 +7酸度 1.4▼ オススメの飲み方ロック 冷 ◎常温 ○ぬる燗 ◎熱燗 ◎高知県の日本酒 (土佐酒)は、日本一水質が綺麗な川の水や、酒米などの作物も育つ地域で造られています。品質が良く雑味が出にくい素材で造られた日本酒なので、昔から地元の酒豪たちを満足させてきました。酒飲み大国であるからこそ、酒蔵は酒造りに対する姿勢を緩ませることなく、今もなお進化し続けています。そんな高知の日本酒は、日々の晩酌用はもちろん、食中酒やお祝い酒などにも選ばれています。近藤酒店はネット専門店ではなく、80年以上続いている老舗酒屋です。店舗から直接発送いたしますので、品質には自信を持っております。おいしいお酒を楽しんで欲しいからこそ、湿度や気温などにも気を遣いつつ、しっかりとした梱包を行いお届けいたします。＜検索用＞高知 お酒 日本酒 土佐酒 地酒 ギフト 贈り物 お祝い プレゼント 冷酒 ぬる燗 熱燗 誕生日 記念日 すいげい すいえい【吟醸酒レベルまで磨いたお米で醸す本醸造酒】
スッキリ、さらりとした本醸造酒です。熊本酵母特有のほのかな吟醸香と酔鯨独特の酸味が味わいに幅とキレを持たせています。軽やかな味わいはお料理を選ばず合わせて頂けます。
?
スッキリ、さらりとした本醸造酒。
お料理の味を引き立てる、キレの良い味わいです。
?
酒造用一般米を吟醸酒レベルの55%まで磨き、吟醸酒と同様の製法で、丁寧に造り上げました。

吸水歩合を正確に管理するため、洗米後の給水は限定吸水で行いました。?造りは酵素力のある力強い麹を目指しました。酵母には酔鯨伝統の熊本酵母(KA-1）を用い、鏡川源流域の湧き水でじっくりと醸しました。
?
本醸造ならではのスッキリとした味わいが特徴です。熊本酵母特有のほのかな吟醸香と酔鯨独特の酸味は、味わいに幅とキレを持たせています。スッキリ、さらりとした味わいは様々な料理に合わせて頂けます。?
・少し冷やし?ふくらみのある旨味とフレッシュな酸味があり、口当たりが良いです。
・ぬる燗?全体の味わいが調和し、コクと余韻をお楽しみ頂けます。
?
お料理の名脇役になるお酒です。ジャンルを問わず様々なお料理に対応します。
・和食全般（鍋料理、焼き物、蒸し物など）
?