正本 最高級炭素鋼 ペティーナイフ 12cm【洋庖丁 洋包丁 ペティナイフ 業務用】

9-0310-0101 8-0298-0101 AMS76012 001-0012307-001 ●全長(mm)：235 ●質量(g)：80 ●背厚(mm)：1.7 ●正本 ●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 ●検索ワード：【 洋包丁