Misono ミソノ刃物 モリブデン鋼　筋引　No.５２２／２７cm

AMS27522モリブデン鋼　筋引　No.５２２／２７cm
27cm　全長390mm　170g　背厚2.0mm
モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。

AMS27522