ストウブ ピコ ココット 丸 14cm グレー 1101418 ※ IH対応 IH (100V/200V)とガス火対応 101418
ストウブ ( staub ) 101418 キッチン用品・食器・調理器具 鍋・フライパン 鍋 両手鍋
ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
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【商品の説明】 ※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします ストウブ 40509-475 ピコ・ココット グレー 14cm 外寸(mm) 底径：106 D140×W190×H120 内寸(mm) 直径：135×H80 重量 1.6kg 容量 0.8L 板厚(mm) 底板:10.0 材質 鋳鉄 ●鋳鉄製で熱源を選びません。 シーズニング(慣らし)も不要です。 ●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。 表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。 使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。 ●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。 この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。 無水調理も可能です。 ●底厚：10mm staub〜ストウブ〜 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 ※シーズニング(慣らし)不要です。 ※IH対応・三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。 従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。 油が馴染みやすく焦げ付きません。 しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。 また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。 《セルフ・ベイスティング・システム》 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、 均一に滴となって戻ってきます。 そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。・内側/黒マットエマイユ加工 外側/三重エナメルコート加工※14cmのみ板状取っ手となります。
※当店で扱っているストウブは、日本輸入総代理店の「ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社」が販売している国内正規品です。 また、本製品は業務用向けのパッケージとなり、商品自体は全く同じですが、生涯保証は付いておりません。商品到着時の不具合については交換します。 【商品説明URL】(外部リンク) メーカーサイトの商品詳細へ |