魚介類、海産物

【大分県産とらふぐを贅沢に使った、ふく(福)を届けるギフト。】豊後水道ふぐ専門柳井商店の人気商品、大分県産とらふぐの刺身に使う部位を贅沢に使用したコンフィ3種類セットです。 コンフィはフランス料理の調理法ですが、大分県産の新鮮なとらふぐを使ったコンフィは、とらふぐのエキスが染み出したオイル自体も格別な旨みが濃縮されていて、火を入れると、とらふぐのいい香りがより一層広がり、ワインととてもよく合います。少人数の女子会やホームパーティーなどの持ち寄りの場で、バゲットやカナッペ、サラダやパスタなどにして食べるのがお勧めです。 「ソイソース・マスタード」は、醤油とマスタードの濃厚な味わいで赤ワインと相性がよいです。「バジリコ」は、バジルのさわやかな風味で女性に人気の商品です。白ワインと相性抜群です。「アーリオ・ペペロンチーノ」は、にんにくと唐辛子で味付けしました。癖がない味付けなのでどんな料理やドリンクにも合わせやすいです。"}



豊後水道ふぐ専門柳井商店の人気商品、大分県産とらふぐの刺身に使う部位を贅沢に使用したコンフィ3種類セットです。
コンフィはフランス料理の調理法ですが、大分県産の新鮮なとらふぐを使ったコンフィは、とらふぐのエキスが染み出したオイル自体も格別な旨みが濃縮されていて、火を入れると、とらふぐのいい香りがより一層広がり、ワインととてもよく合います。少人数の女子会やホームパーティーなどの持ち寄りの場で、バゲットやカナッペ、サラダやパスタなどにして食べるのがお勧めです。
「ソイソース・マスタード」は、醤油とマスタードの濃厚な味わいで赤ワインと相性がよいです。「バジリコ」は、バジルのさわやかな風味で女性に人気の商品です。白ワインと相性抜群です。「アーリオ・ペペロンチーノ」は、にんにくと唐辛子で味付けしました。癖がない味付けなのでどんな料理やドリンクにも合わせやすいです。
ご自宅用、手土産用にはもちろんですが、ご贈答用にも喜んでいただけるようパッケージのデザインもプレゼントや祝いの場にふさわしいコンセプトを織り込み上品に仕上げました。各3種類のパッケージの記号を合わせると「ふぐ」になり、みなさんに「ふく(福)」が訪れますようにという思いが込められています。そうした隠されたコンセプトを見つける楽しさも合わせてご提供できればうれしいです。