TKG 遠藤商事 ＴＫＧ−ＮＥＯ（ネオ）蛸引（片刃）　２７cm

ATKA102ＴＫＧ−ＮＥＯ（ネオ）蛸引（片刃）　２７cm　　
★刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。
特長と品質 TKG-NEO（ネオ）シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術（DP法・内部脱炭防止法）を駆使し、刀鋼（3枚複合）はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。

★ＳＤスウェーデン鋼
スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性（ねばり）を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等すべて御満足頂ける本職用包丁です。

18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗い易い事から従来の木柄ハンドルに比較して、バイ菌の繁殖を防ぎ衛生的です。また、高圧・高温（180℃）殺菌洗浄が可能です。