ホットショーケース

業務用鍋 ステンレス鍋 ステンレス 片手鍋 BISTRO写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け軽量化で作業性も抜群【内径】21cm【容量】2.3L【外径】228mm【深さ】70mm【板厚】2.3mm【底径】180mm【重量】0.7kg店舗用識別コード「EBM-16-0004-02-003」"}